Легкие Салаты Летние
Лето это пора, когда можно насладится летними салатиками, свежей зеленю, вкусными ягодами и сезонными фруктами. Летние салаты можно приготовить очень быстро из сезонных продуктов.
Летние салаты
Современная гастрономия больше заботится о вкусе и легкости, и сейчас салат — это еда, задача которой отвлечь от голода, но не убить его. В жару салат берет на себя функцию обеда, поэтому летом к нему надо относиться еще ответственней. Мы выбрали полтора десятка летних рецептов, после которых жизнь покажется краше. Салат со свежими помидорами, огурцами и гребенчатыми креветками, который придумал японский шеф Мунечика Бан. Халуми — средиземноморский сыр с высокой температурой плавления, поэтому он отлично подходит для салатов.
В жаркие летние дни салаты на нашем столе — вне конкуренции. Аппетитные и освежающие, они позволяют нам оставаться в хорошей форме и прекрасно себя чувствовать. Легкие летние салаты будут хороши в качестве закусок. Красиво нарезанные овощи для них смешивают или просто раскладывают на блюде, при этом мелкие продукты зачастую оставляют целыми.
Пищевые привычки у всех разные, и для кого-то съеденный летом фрукт — уже достижение. Для тех, кого чувство голода не покидает и в жару, мы нашли рецепты сытных салатов, которые позволят и разнообразить меню, и относительно быстро придумать обед или ужин. Сварить картофель 12 минут на медленном огне в подсоленной воде, вынуть из кастрюли и дать ему остыть.