Рецепт Пшенной Каши На Воде
Вязкая пшенная каша на воде
Крупу промыть в нескольких водах, ошпарить кипятком, положить в подсоленную кипящую воду, добавить масло и, помешивая, варить минут до загустения. Затем в накрытой крышкой кастрюле поставить в духовку для упревания. При подаче к столу добавить в кашу остальное растопленное масло и перемешать. Пшенную кашу можно варить и на молоке. На 1 стакан крупы взять 3 стакана молока или 2 стакана воды и 1 стакан молока.
Ингредиенты: пшено - 1 стакан; вода - 3 стакана; соль - 0,3 ч. Пшенная каша - ароматная, яркая, рассыпчатая и вкусная. Процесс ее приготовления состоит из следующих этапов. Пшено помещаем в кастрюлю, заливаем одним стаканом воды.
Двумя объёмами воды при открытой крышке не обошлась. Пришлось добавлять кипяток и доваривать. Крышку тоже при медленной варке надо бы прикрыть Нужно кашу сначало ооочень хорошо промыть в воде!
