Печенье Рецепт Берлинское
Берлинское печенье творожное классическое
Привет друзья. Сегодня поделюсь рецептом вкусного и нежного творожного печенья. По форме и вкусу оно очень напоминает "Берлинское".
Автор: Владимир, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Легкое слоеное тесто, фруктовое, обычно абрикосовое повидло, сахарно-лимонная помадка и красивая форма в виде сердечка — все это яркие приметы аппетитного берлинского печенья! Интересно, что в самом Берлине в состав печенья добавляют творог и подают к кофе с молоком, называя его «свиными ушками». Также существует и третье название — «Пальмира», из-за относительной схожести с завитком пальмовой ветви. Свежее берлинское печенье купить сегодня можно в московских кофейнях, чайных и пекарнях, но одно из самых вкусных выпекают кондитеры Комбината питания «Кремлевский». Попробуйте и оцените сами!
