Матовая глазурь для торта рецепт

Шоколадный велюр — модный тренд кондитерского мастерства. Это покрытие используют как для бисквитных тортов, так и для муссовых. Мастичный декор или кремовый будет отлично смотреться на велюровом торте. Если Вы планируете торжество и Вам нужен торт — свадебный, на День Рождения, юбилей или детский праздник — закажите торт с покрытием «велюр» у профессиональных кондитеров.

Глазурь или велюр: чем покрыть муссовый торт

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Затем начните взбивать массу венчиком. Она очень быстро густеет и становится белой.

Модные тенденции проникают во все сферы нашей жизни. И кулинария не исключение. Способы украшения тортов отражают общие настроения, царящие в обществе. Помните, как в конце х были модными торты типа «Рог изобилия», когда на поверхности лежал огромный шоколадный рог, из которого вырывалось буйное разноцветье масляных цветов и фруктов. Но жизнь с тех пор изменилась, и в украшении тортов появились новые веяния. Масляными розочками на торте сейчас никого не удивишь.

Любая глазурь из какао и молока готовится быстро и достаточно просто, её можно сварить или приготовить без варки. Оно придаст изделию более насыщенный шоколадный вкус, а самой глазури тёмный «шоколадный» цвет. Во всех рецептурах указано именно такое какао, даже если глазурь не нужно варить. Какао-порошок не должен содержать комочков, поэтому перед самым использованием его нужно пересеять или хорошо размять сухой ложкой. Нередко обычное молоко заменяют сгущённым.

Похожие статьи

• Как можно приготовить кальмара рецепты простые и вкусные
• Фото рецепты салатов тортов
• Закуски с красной рыбой рецепты простые и вкусные
• Безмолочная каша рецепт