Как сделать фуд трак своими руками
Уличная еда — один из современных трендов, и бывалые путешественники знают, что во многих странах, на улице в маленьких заведениях можно попробовать местную кухню и пообедать быстро, вкусно и недорого. Они создают свои блюда с невероятной любовью и фантазией.
Mihail Talaschenko (svobodniu)
Идея зародилась ещё ранней весной года и функционировать трак начал только летом г. Здесь я расскажу о том, как строили, к чему шли, советы и как делать НЕ надо. До зимы я нашел партнёра и мы обмозговывали, что нам и как лучше сделать, прикидывали затраты и сколько времени займет у нас постройка.
Как открыть фудтрак в России
Разбираем, как открыть фудтрак в России — какие документы для этого потребуется оформить, сколько может стоить запуск такого формата и какие ограничения пока есть с точки зрения законодательства. В конце статьи можно скачать шаблоны заявлений о регистрации ИП и юрлица. Основатель, шеф-повар и управляющий фудтрака татарской кухни «Крошка Ли». Вступай в Telegram-чат для рестораторов и экспертов HoReCa: общение, новости, тренды, инсайты, лайфхаки, партнёры. Для фудтрака лучше выбирать простые способы приготовления. Жарка, томление, фритюр.
441 | Сколько стоит всё необходимое для кафе на колёсах, какие документы понадобятся и что нужно продумать заранее, чтобы запустить свою первую точку? | |
38 | Во-первых, этот бизнес не требует больших вложений , что позволяет энтузиастам пробовать свои силы, не думая об окупаемости. Которая, кстати, в среднем составляет один сезон при условии, что проект участвует в масштабных мероприятиях. | |
471 | Вывеска для "кофе с собой", установленная на фудтрак. Дзен Статьи Артур Сокольников про бизнес Фудтрак своими руками. | |
436 | О нас. | |
315 | Фуд-трак «Бизон Беги» стал во Владивостоке пионером нового формата стрит-бизнеса. | |
399 | Источник: Стас Соколов. Трехмесячный запрет на работу в нормальном режиме для новосибирского общепита дал мощный толчок уличной еде. | |
51 | Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите. |
Неожиданный осенний снег не стал помехой. После работы и в выходные вполне хватало времени на завершение проекта. Внутри все было сложно, подгадывали полки и столы под конкретные противни для перевозки продукта итп. Первый день торговли на дружественной территории выявил бдительность управления торговли администрации Южно-Сахалинска и необходимость утепления задних дверей и увеличение мощности обогревателя. Конвекционная панель не справилась. Питание предполагалось от сети.