Фото Растения Киноа
Киноа — диетическая культура на вашем огороде
Киноа кинва, квиноа, лебеда - это очень древняя, полезная культура. Она представляет собой маленькие плоды однолетнего растения семейства Маревые. На вид киноа похожа на зернышки гречки разного цвета. Цвет напрямую зависит от сорта и может быть белым, красным, коричневым и черным. На вкус киноа нежное с ореховыми нотками. Родина киноа - берега озера Титикака.
Киноа — родственник шпината. Как только не называют эти семена по-русски! Кинва, квино и даже рисовая лебеда, ведь листья растения действительно напоминают лебеду. Независимо от названия — этот суперпродукт любим теми, кто выбирает здоровое и правильное питание. Даже в пачках готовых мюсли часто встречаются семена киноа, приготовленные по технологии воздушного риса. Киноа Chenopodium quinoa , иногда квиноа, — псевдозерновая культура семейства Амарантовые, к которому еще относится шпинат , амарант и лебеда.
Киона, она же и «квиноа», «перуанский рис», «рисовая лебеда», «квиноя», «лебеда кино», - это зерновая культура, произрастающая на склонах Анд в районе озера Титикака. Её название произошло от латинского «chenopodium quinoa», или иными словами её можно назвать рисозаменителем. Сама трава выглядит как высокий стебель с зёрнами, похожими на гречку и слегка приплюснутые. Однако в мире существуют более сотни видов Квинои, но чаще можно встречается белая, красная и чёрная. Еще воинственные инки считали это растение золотым зерном и справедливо полагали, что оно способно придавать им силы в сражениях и походах.
